Ressources pour restaurateurs - Logiciel HACCP GRATUIT
Guides HACCP, articles de blog et tour d'horizon des fonctionnalités RestoPil : essai Pro 14 jours, puis plan Gratuit, Starter ou Pro Complet.
Fonctionnalités RestoPil
Pages produit (pas des articles) : comment RestoPil couvre températures, réceptions et traçabilité au quotidien.
Guide pilier
Réglementation HACCP en France — Guide complet 2026
HACCP obligatoire, 7 principes, PMS, formation, contrôles DDPP et modèles de fiches gratuits : la page de référence pour comprendre la loi, puis simplifier votre conformité.
Lire le guide réglementation →Guides HACCP par secteur
Obligations réglementaires, FAQ et conseils pratiques selon votre activité.
Boulangerie-pâtisserie
Traçabilité, DLC courtes, allergènes, chaîne du froid : toutes les obligations HACCP en boulangerie-pâtisserie. Testez RestoPil gratuitement.
Lire le guide →Traiteur
Liaison froide, liaison chaude, traçabilité événementielle : les obligations HACCP spécifiques aux traiteurs. Testez RestoPil gratuitement, sans carte bancaire.
Lire le guide →Dark kitchen
Déclaration DDPP, formation HACCP, traçabilité multi-marques : les obligations spécifiques aux dark kitchens. Testez RestoPil gratuitement.
Lire le guide →Plan Gratuit — essentiels
- ✓Sortie rapide & suivi des étiquettes
- ✓Températures manuelles
- ✓Hygiène environnementale (eau / huile)
- ✓Réceptions & fournisseurs
- ✓Fiches salariés — 2 utilisateurs (Gratuit) · 5 (Starter) · illimité (Pro)
HACCP & Conformité réglementaire
- ✓Capteurs de température automatiques (Ruuvi) — relevés 24h/24
- ✓Alertes hors seuil & traçabilité HACCP sans saisie
- ✓Alertes RappelConso — lots en stock concernés (quarantaine + email)
- ✓Contrôles à réception fournisseurs
- ✓Réception marché & produits frais
- ✓Plans de nettoyage & désinfection
- ✓Gestion des non-conformités & CCP
- ✓Export PMS · Rapport DDPP en 1 clic
- ✓Guide contrôle DDPP interactif (IA)
Planning RH & badgeuse
- ✓Planning hebdomadaire par poste
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- ✓Contrats RH & envoi par email
- ✓Formations du personnel
Stocks, recettes & production
- ✓Fiches techniques & food cost
- ✓Inventaires valorisés
- ✓Lots de production & étiquetage
- ✓Croisement stock ↔ RappelConso.gouv.fr
- ✓Menus composés & calculatrice production
- ✓Alertes seuils de stock
Pilotage & rentabilité
- ✓Import Ticket Z via IA
- ✓Calcul rentabilité & chiffre d'affaires
- ✓Rapport PDF mensuel HACCP